作り方
- 1
豆腐は水切りしておく。海苔は６等分に切っておく。
- 2
豆腐と片栗粉をボウルに入れ混ぜ合わせる。
- 3
続いてみそと砂糖をいれよく混ぜる。最後にねぎを入れて混ぜる。
- 4
フライパンを熱し油を入れ、海苔を４枚敷きます。
- 5
海苔の上に豆腐を乗せてしばらく焼く。海苔の縁が縮んできたらひっくり返す。
- 6
いい焼き色が付いたら出来上がり♪
コツ・ポイント
豆腐はよく水切りしておいてください。豆腐がゆるい場合は片栗粉で調節してください。
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