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豆腐と長芋の磯辺焼き
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豆腐と長芋の磯辺焼き-レシピのメイン写真

豆腐と長芋の磯辺焼き

★いつかずちさ★
★いつかずちさ★ @cook_40132133

ふわとろで子どもが大好き
このレシピの生い立ち
かゆくなるからと、とろろが苦手な子どもに美味しく食べてもらおうと考えました。

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★いつかずちさ★
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材料

  • 豆腐 1丁
  • 乾燥ひじき 大さじ2
  • ネギ 1本
  • 長芋 1/2本
  • しらす 大さじ3
  • ちくわ 2本
  • 塩麹 大さじ1
  • 片栗粉 1/2カップ
  • 海苔
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作り方

  1. 1

    豆腐を水切りする

  2. 2

    長芋をすりおろす

  3. 3

    すりおろした長芋に豆腐、刻んだネギ、ひじき、しらす、塩麹を入れてよく混ぜる。

  4. 4

    どろっとならないくらいに、固さをみながら、片栗粉を入れる。

  5. 5

    ホットプレートに海苔(六切か八切)を並べて、上に種をのせる。

  6. 6

    両面こんがり焼く

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★いつかずちさ★
★いつかずちさ★ @cook_40132133
2017/11/05 08:55に公開
手をかけずに美味しく、健康的なご飯を目指してます✨
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このレシピのキーワード

磯辺焼き ねぎ 海苔 しらす ひじき 片栗粉 こうじ ちくわ 豆腐 山芋

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