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洗い物少!とろろと納豆のふわとろパスタ
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洗い物少!とろろと納豆のふわとろパスタ-レシピのメイン写真

洗い物少!とろろと納豆のふわとろパスタ

umako81
umako81 @cook_40192519

洗い物も少なくて済むらくらくふわとろパスタです!
意外と納豆臭さがなくなるので苦手な方にもお勧めです!
このレシピの生い立ち
ご飯にかけて美味しいこの組み合わせを大好きなパスタにかけたら美味しいんじゃないかと思い思いつきました。
私がとてもズボラなのであまり洗い物が出ないようにレシピを考えました。

洗い物も少なくて済むらくらくふわとろパスタです!
意外と納豆臭さがなくなるので苦手な方にもお勧めです!
このレシピの生い立ち
ご飯にかけて美味しいこの組み合わせを大好きなパスタにかけたら美味しいんじゃないかと思い思いつきました。
私がとてもズボラなのであまり洗い物が出ないようにレシピを考えました。

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洗い物少!とろろと納豆のふわとろパスタ

umako81
umako81 @cook_40192519

洗い物も少なくて済むらくらくふわとろパスタです!
意外と納豆臭さがなくなるので苦手な方にもお勧めです!
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ご飯にかけて美味しいこの組み合わせを大好きなパスタにかけたら美味しいんじゃないかと思い思いつきました。
私がとてもズボラなのであまり洗い物が出ないようにレシピを考えました。

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材料

1人分
  • スパゲッティ 100g
  • 長芋 50~100g
  • 納豆 1パック
  • たまご 1個
  • めんつゆ 大さじ1.5~2
  • オリーブオイル 大さじ1.5~2
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 三つ葉(水菜) 適量
  • きざみのり 適量
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作り方

  1. 1

    たまごを溶いた中に付属のたれ等を入れて混ぜた納豆、とろろ、オリーブオイル、マヨネーズを入れて空気が入るようにかき混ぜる。

    • 洗い物少!とろろと納豆のふわとろパスタ作り方1写真
  2. 2

    三つ葉をお皿に敷きお湯をかけて少し火を通す。水菜はそのままでOK。

    • 洗い物少!とろろと納豆のふわとろパスタ作り方2写真
  3. 3

    スパゲッティを決められた時間茹でる。
    その際お塩(分量外)をお湯に入れる。

  4. 4

    水気を切った三つ葉をボウルに入れる。

    • 洗い物少!とろろと納豆のふわとろパスタ作り方4写真
  5. 5

    茹でたスパゲッティを準備した納豆等の中に入れふわふわっと空気を入れるように混ぜる。

  6. 6

    お皿に移して、最後にきざみのりをかけて完成です。

    • 洗い物少!とろろと納豆のふわとろパスタ作り方6写真

コツ・ポイント

納豆はタレを入れる前に80回以上練ってからタレを入れた方が納豆の栄養分を摂りやすいそうです。
レシピ自体は超簡単なので特にコツはありません(笑)。

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umako81
umako81 @cook_40192519
2015/10/17 09:13に公開
障害者施設で暮らしています。時々来る甥っ子、姪っ子に喜んでもらいたくて登録しました。お料理は得意な方だった(?!)と思います(笑)。
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このレシピのキーワード

パスタ 水菜 みつば 卵 納豆 山芋

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