人気抜群！自慢のスノーボール
siforun @cook_40187526
普段の砂糖で、普通のマーガリンで、こんなに絶品！
プレゼントにも、普段のおやつ，ティータイムにも最適です。
このレシピの生い立ち
サクサク！！
丁度いいホロホロ感❤
いくつでも食べれちゃう甘さ♪
邪魔しない程度のコリコリ胡桃★
コレを求めて試作を重ねたレシピです。
人気抜群！自慢のスノーボール
普段の砂糖で、普通のマーガリンで、こんなに絶品！
プレゼントにも、普段のおやつ，ティータイムにも最適です。
このレシピの生い立ち
サクサク！！
丁度いいホロホロ感❤
いくつでも食べれちゃう甘さ♪
邪魔しない程度のコリコリ胡桃★
コレを求めて試作を重ねたレシピです。
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- 1
●マーガリンは常温に戻す。
●アーモンドプードルざる等でふるっておく。
●胡桃はローストし、刻む。 - 2
マーガリンをよく練る。
砂糖を加え、白っぽくなるまでよくすり混ぜる。 - 3
薄力粉、コーンスターチをふるい入れる。アーモンドプードルもいれる。
ゴムべらで切るようにまぜる。 - 4
③の途中(半分くらい粉っぽさが残るくらい）で胡桃をくわえる。
さらにサクサク混ぜ、ひとまとめにする。 - 5
④をポリ袋に入れるかラップで包み、冷蔵庫で２時間以上休ませる。
- 6
休ませたら好みの大きさにまるめる。
170℃のオーブンで、15分くらい焼く。 - 7
焼き立てはもろいので、触らないようにする。柔らかいですが、冷めてくると大丈夫です。
- 8
粉糖を好みまぶし、完成！
コツ・ポイント
マーガリンと砂糖をよ～くすり混ぜることです。
粉を混ぜる時、練らないでください！
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