*緑のぶたちゃん*大葉にんにくパセリ★
兄弟Mamａちやん @cook_40213460
見た目はよくないけど…お酒、ご飯どちらも進む味です(^o^)／
このレシピの生い立ち
母から教えてもらったのもをレシピにしました
*緑のぶたちゃん*大葉にんにくパセリ★
見た目はよくないけど…お酒、ご飯どちらも進む味です(^o^)／
このレシピの生い立ち
母から教えてもらったのもをレシピにしました
作り方
- 1
豚肉のすじに縦に切り込みを入れ、全体をフォークで叩く
- 2
にんにく、大葉、パセリをみじん切りにする
- 3
豚肉に塩こしょう、にんにくのみじん切りを擦り込む。
- 4
大葉、パセリのみじん切りをまんべんなく豚にかけて、オリーブオイル大さじ4をかける
- 5
冷蔵庫で30分〜1時間寝かせ、フライパンでにんにくを焦がさないように焼く。
- 6
食べやすい大きさに切り分けて完成★
コツ・ポイント
塩こしょうだけの味つけなのでしっかり擦り込んでください(^o^)／☆
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