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トマトジュースで簡単トマトパスタ!
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トマトジュースで簡単トマトパスタ!-レシピのメイン写真

トマトジュースで簡単トマトパスタ!

mana♡mizu
mana♡mizu @cook_40210950

具材は冷蔵庫にあるもので何でもオッケー。
トマトジュースで作る簡単トマトソースパスタ!
子供のご飯にもぴったりです!
このレシピの生い立ち
トマトジュースを使ったナポリタンのアイデアを友人から聞いて以来、しょっちゅう作っています。具材などは何でも良いので、自己流で冷蔵庫の残り物で日々アレンジしています。

具材は冷蔵庫にあるもので何でもオッケー。
トマトジュースで作る簡単トマトソースパスタ!
子供のご飯にもぴったりです!
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トマトジュースで簡単トマトパスタ!

mana♡mizu
mana♡mizu @cook_40210950

具材は冷蔵庫にあるもので何でもオッケー。
トマトジュースで作る簡単トマトソースパスタ!
子供のご飯にもぴったりです!
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トマトジュースを使ったナポリタンのアイデアを友人から聞いて以来、しょっちゅう作っています。具材などは何でも良いので、自己流で冷蔵庫の残り物で日々アレンジしています。

具材は冷蔵庫にあるもので何でもオッケー。
トマトジュースで作る簡単トマトソースパスタ!
子供のご飯にもぴったりです!
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材料

2人前
  1. 肉、魚介など何でも 今回は豚ひき肉
  2. 野菜何でも 今回は、キャベツ、ナス、ネギ、人参
  3. トマトジュース 200ml
  4. コンソメ 子供用なら不要
  5. 砂糖、甘酒など なくても可。今回は自家製甘酒。
  6. お好みで粉チーズやパセリなど
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作り方

  1. 1

    フライパンを熱し、オリーブオイルをひき、肉、魚介などを炒める。にんにくを使う場合、にんにくを炒めても良い。子供用は不要。

  2. 2

    小さく切った野菜も炒める。玉ねぎ、人参、小松菜、きのこ類など何を使っても美味しくできます。

  3. 3

    具材によく火が通ったら、トマトジュースを入れる。そのまま飲んでも美味しい、砂糖や塩を無添加のものを使用しています。

    • トマトジュースで簡単トマトパスタ!作り方3写真
  4. 4

    大人用の場合は、ここでコンソメ、塩コショウなどでお好みで味付け。少し甘みがついても美味しいので、甘酒などを、加えても。

  5. 5

    同時進行で湯がいておいたパスタをフライパンに投入し、よく絡めたらお皿に盛る。

  6. 6

    お好みで、粉チーズやパセリなどをふりかけ出来上がり!

コツ・ポイント

トマトジュースは、トマト缶を使うよりも量も適当で、酸味が少なくまろやかな味になります。2歳の娘のランチに、残り物野菜を色々使って、ささっとできる簡単レシピ!コンソメなどで味付けしなくても、野菜の甘み、トマトジュースの美味しさで、十分です!

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mana♡mizu
mana♡mizu @cook_40210950
2017/03/07 11:38に公開
1児のママ。お家ご飯や、おやつの備忘録です。
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