作り方
- 1
沸騰した湯に もやしと小松菜を入れ 再度沸騰したら 綿を入れて湯がく。
- 2
器に スープを 湯で溶かし 茹でた麺 野菜を 器に うつして 出来上がり。
コツ・ポイント
野菜の旨みと スープと麺の 素材の味を 引き立てるよう シンプルに 仕上げました。
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