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あっさりこってり!?牛のネギ塩和え♪
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あっさりこってり!?牛のネギ塩和え♪-レシピのメイン写真

あっさりこってり!?牛のネギ塩和え♪

みわと
みわと @cook_40059768

工程はたった3つ!!見た目あっさり、食べてあっさり!だけどコクがあってクセになる♪塩だれは流用できます(‾▽‾)
このレシピの生い立ち
安く買ってきた牛肉のレシピを考えていて♪

工程はたった3つ!!見た目あっさり、食べてあっさり!だけどコクがあってクセになる♪塩だれは流用できます(‾▽‾)
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あっさりこってり!?牛のネギ塩和え♪

みわと
みわと @cook_40059768

工程はたった3つ!!見た目あっさり、食べてあっさり!だけどコクがあってクセになる♪塩だれは流用できます(‾▽‾)
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材料

2人分
  • 牛コマ切れ肉 200g
  • 長ネギ 1本
  • ☆鶏ガラ(粉末) 小さじ2
  • ☆塩 小さじ1/2杯
  • ☆ブラックペッパー 少々
  • ☆ごま油 小さじ2杯
  • ☆レモン汁(ポッカレモン等) 大さじ2杯
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作り方

  1. 1

    長ネギをみじん切りにしておく。

  2. 2

    1に☆の材料を全て加え混ぜ合わせる。

  3. 3

    牛肉を焼き、作っておいた塩だれをあえて完成(((o(*゚▽゚*)o)))

  4. 4

    ☆追記☆
    鶏の場合は味付けナシのお肉をごま油で焼いてもok!!写真は鶏もも肉で♪

    • あっさりこってり!?牛のネギ塩和え♪作り方4写真

コツ・ポイント

コツは特にないです〜。誰でも簡単に、すぐできちゃいますよ(=´∀`)人(´∀`=)

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みわと
みわと @cook_40059768
2011/04/05 14:50に公開

このレシピのキーワード

牛肉 お肉 こま切れ 鶏ガラ 長ネギ

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