手羽元とじゃがいものトマト煮

象印マホービン
象印マホービン @cook_40054493

象印の圧力IHなべ”煮込み自慢”を使うと、手羽元も柔らかく、じゃがいももほっくり仕上がります。
このレシピの生い立ち
象印の圧力IHなべ”煮込み自慢”を使ったレシピをご紹介します。

手羽元とじゃがいものトマト煮

象印の圧力IHなべ”煮込み自慢”を使うと、手羽元も柔らかく、じゃがいももほっくり仕上がります。
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材料

2人分
  1. 鶏手羽元 4本(200g)
  2. じゃがいも 2個(220g)
  3. 玉ねぎ 1/2個(100g)
  4. カットトマト缶 1/2缶(200g)
  5. 水煮大豆 40g
  6. A
  7. 赤ワイン 大さじ1
  8. トマトケチャップ 大さじ1/2
  9. コンソメ(顆粒) 小さじ1/2
  10. 乾燥パセリ 小さじ1/2
  11. 少々
  12. 黒こしょう 少々
  13. スパゲッティー(ゆでたもの) 適宜
  14. フリルレタス 適宜
  15. プチトマト 適宜
  16. イタリアンセリ 適宜

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき半分に切り、玉ねぎは薄切りにします。

  2. 2

    圧力IHなべの内なべにカットトマト、じゃがいも、鶏手羽元を入れ、①の玉ねぎを平らになるようにのせ、水煮大豆、Aを入れます

  3. 3

    内なべを本体にセットします。

  4. 4

    『圧力調理』キーを押して【可変圧力】を選び、
    『▽』『△』キーで調理時間を【30分】に設定、『スタート』キーを押します。

  5. 5

    終了のメロディー(ブザー)が鳴ったら、全体を混ぜます。

  6. 6

    お好みで、ゆでたスパゲッティー、フリルレタス、プチトマト、イタリアンパセリと共に盛りつけます。

コツ・ポイント

子供も大人も好む定番のトマト煮の味付けです。

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