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☆豆腐チャンプルー☆
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☆豆腐チャンプルー☆-レシピのメイン写真

☆豆腐チャンプルー☆

♡MOE♡
♡MOE♡ @cook_40058483

豆腐と鶏肉の相性が絶妙で
すごくおいしいです!!
簡単なのでぜひ、作ってみてください☆
このレシピの生い立ち
野菜をしっかり摂れるメニューを考えました。

豆腐と鶏肉の相性が絶妙で
すごくおいしいです!!
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すごくおいしいです!!
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材料

4人分
  • 豆腐 1と1/2パック
  • 鶏ひき肉 100グラム
  • 白菜 300グラム
  • 玉ねぎ 1個
  • にんじん 60グラム
  • ☆しょうゆ 大2と2/3
  • ☆ごま油 少々
  • ☆こしょう 少々
  • 卵 2個
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作り方

  1. 1

    豆腐を適当な大きさに切り、十分に水気を切る。

  2. 2

    野菜を食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    フライパンに油を熱して、豆腐をくずしながら炒め、塩を少々ふりかけて、取り出す。

  4. 4

    フライパンに油を足して、ひき肉、カットした野菜を炒める。

  5. 5

    火が通ったら、豆腐を戻し入れて炒め合わせ、☆で調味する。

  6. 6

    とき卵を流しいれて大きく混ぜる。

コツ・ポイント

*豆腐の水切りの仕方*
耐熱器の上にキッチンペーパーをしいて豆腐を並べ、電子レンジで1パックあたり、500Wで2分~2分半加熱してください。
電子レンジによって電力・時間等は少し違ってくると思うので、様子をみながらお願いします!!

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♡MOE♡
♡MOE♡ @cook_40058483
2011/04/02 06:46に公開
♡MOE♡         今春、高校デビューです☆
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このレシピのキーワード

ちゃんぷる 白菜 にんじん 卵 とりひき肉 玉ねぎ 豆腐

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