玉ねぎ、ニンニク、しょうがをみじん切りにする

フライパンに大さじ1強の油、ニンニク、しょうがを入れ香りがたってきたら玉ねぎを投入。あめ色になるまでよく炒める。

あめ色になったら、材料（A）を投入し、中火で1分程炒める。
その後別のお皿に移しておいておく。

大きめのフライパンを用意し、油大さじ2強を入れる。クミンシードを入れ、香りがたったら★を入れる。

肉を投入し、色が半分位ついたら、先程お皿に移した材料も一緒に入れ炒める。
（中火）

塩、トマト缶、はちみつを入れる。
この時水分が少ない場合は水を入れる。

ここから弱火で15分煮込む。
（蓋はしない。）

ブラックペッパー、ターメリックパウダーを入れ、煮込み15分→完成

味が薄いときはクミンパウダーと塩で調節して下さい

卵を食べるお皿の分だけ半熟の目玉焼きににしてお皿に乗せ、パセリをお好みの量かけたらたら完成！(*^^*)