ざくざくカラメル♡バナナパウンドケーキ
榎田じび @cook_40227073
カリカリざくざくのカラメルがたまらない
バナナとの相性もばっちりの
混ぜるだけ簡単パウンドケーキです！◎
このレシピの生い立ち
バナナパウンドケーキ作ってるときにカラメル混ぜるとざくざくになって美味しかったので(*^^*)
ざくざくカラメル♡バナナパウンドケーキ
カリカリざくざくのカラメルがたまらない
バナナとの相性もばっちりの
混ぜるだけ簡単パウンドケーキです！◎
このレシピの生い立ち
バナナパウンドケーキ作ってるときにカラメル混ぜるとざくざくになって美味しかったので(*^^*)
作り方
- 1
バターを溶かして砂糖と混ぜます
- 2
溶き卵、牛乳をそれぞれ少しずつ入れなめらかになるまで混ぜます
- 3
フォークですり潰したバナナを生地に混ぜます(トッピング用に少しとっておいてもOKです◎)
- 4
カラメルを作ります
砂糖と水をフライパン(小鍋)に入れて回しながら薄い茶色になるまで煮詰めます - 5
できたらフライパンから生地に混ぜます
※大変熱いのでご注意を！ - 6
一気に冷やされてカリカリざくざくのカラメルの粒になります♡
- 7
パウンドケーキ型にクッキングペーパーを敷いて180度のオーブンで35〜45分焼いてください
コツ・ポイント
熱々のまま生地に流し込むこと！後は素早く混ぜる！笑
※ボウルも熱くなるので火傷にはご注意ください
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