アツアツとろ～りチーズ入り芋ぎょうざ
手が止まらない美味しさ！！特に揚げたてとろ～りチーズがたまんない。冷めても美味しいよ。手土産やおもてなしにもピッタリ☆
このレシピの生い立ち
子供の頃、母がよく作ってくれた大好きなさつまいものおやつです。
今回、QBBのチーズのモニターに当選したので、
自分なりにアレンジしてチーズ入りの芋ぎょうざを作ってみました。
アツアツとろ～りチーズ入り芋ぎょうざ
手が止まらない美味しさ！！特に揚げたてとろ～りチーズがたまんない。冷めても美味しいよ。手土産やおもてなしにもピッタリ☆
このレシピの生い立ち
子供の頃、母がよく作ってくれた大好きなさつまいものおやつです。
今回、QBBのチーズのモニターに当選したので、
自分なりにアレンジしてチーズ入りの芋ぎょうざを作ってみました。
アプリでひらく作り方
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今回、モニター当選したこちらのチーズを使用しました。
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- 2
１つのチーズを１０等分にカットします。
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- 3
さつまいもの皮を剥き、レンジ、又は蒸すなどし、柔らかくしておきます。
- 4
柔らかくしたさつまいも、砂糖、塩、シナモン、ごまをボールに入れて混ぜます。
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- 5
混ぜ合わせた４を１つが１０ｇ前後になるよう２０等分にし、その上にチーズを乗せていきます。
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- 6
餃子の皮で餃子の種を包む様に包んでいきます。芋でチーズを包む必要はありませんが、皮からチーズがはみ出さないように！！
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- 7
２０個包み終わりました。チーズが流れ出ない様に、皮と皮はしっかり閉じておきましょう。
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- 8
揚げます。ほんのり色づいたくらいに油から出すと、こんがりキレイなきつね色になりますよ。
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- 9
出来上がり☆☆
半分に割ってみました。とろ～りチーズがたまらない。 -
コツ・ポイント
さつまいもによっては、水分が多かったり、甘かったり、、、
と多少変わってくるので、
柔らかさは、手で団子が作れるくらいの耳たぶくらいの固さを目安に、
甘さは、ちょっと甘いかな～くらいを目安にすると、
揚げるとちょうど良い甘さに仕上がります。
つくれぽ
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