ホーレン草とトマトの豆乳キッシュ
mamalava @cook_40218420
パイ生地の仕込みさえすれば、後は簡単！
中身はフライパンにドンドン入れちゃえば出来上がる作り方です。
このレシピの生い立ち
地元のオーガニックマーケットで新鮮な野菜をgetしたので、ヘルシーに豆乳で作りました。
ホーレン草とトマトの豆乳キッシュ
パイ生地の仕込みさえすれば、後は簡単！
中身はフライパンにドンドン入れちゃえば出来上がる作り方です。
このレシピの生い立ち
地元のオーガニックマーケットで新鮮な野菜をgetしたので、ヘルシーに豆乳で作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
パイ生地にクッキングシートを載せ重石（米や豆でも可）を敷き１７０℃のオーブンで２０分焼く
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- 2
重石を取り除き、さらに１０分焼く
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- 3
フライパンにベーコンを入れて炒め、油が出たらホーレン草も加え混ぜ、さっと炒めて火をとめる。
-
- 4
注意
ホーレン草のアクが強い時はサッと湯がいておく - 5
続いて＊のアパレイユの材料を順に入れて混ぜる。
-
- 6
②のパイ皿にトマト、チーズの半分をまんべんなく入れ、④を流し入れる。上から残りのチーズを散らしす。
-
- 7
１８０℃のオーブンで３０～３５分焼く。
-
コツ・ポイント
きっちり冷めてからカットし、食べる時に再び温めたら、綺麗な形がキープ出来ます！
もう少しコクが欲しければ、豆乳の５０ｃｃ分を生クリームに変えても美味しいです。
是非色々な季節の野菜で試してください。
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