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揚げずに皮パリッ♡ハマる！油淋鶏風チキン
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揚げずに皮パリッ♡ハマる！油淋鶏風チキン-レシピのメイン写真

揚げずに皮パリッ♡ハマる！油淋鶏風チキン

からあげビール
からあげビール @kara_bee_000

めっちゃ旨い！！！
余分な油を拭きながら焼いてカロリーオフ♡
タレはポン酢で簡単に作るよ♡
このレシピの生い立ち
ただ今ダイエット中なので大好物の
油淋鶏を少しでもカロリーオフしたくて
揚げずに作りました♡

めっちゃ旨い！！！
余分な油を拭きながら焼いてカロリーオフ♡
タレはポン酢で簡単に作るよ♡
このレシピの生い立ち
ただ今ダイエット中なので大好物の
油淋鶏を少しでもカロリーオフしたくて
揚げずに作りました♡

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揚げずに皮パリッ♡ハマる！油淋鶏風チキン

からあげビール
からあげビール @kara_bee_000

めっちゃ旨い！！！
余分な油を拭きながら焼いてカロリーオフ♡
タレはポン酢で簡単に作るよ♡
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ただ今ダイエット中なので大好物の
油淋鶏を少しでもカロリーオフしたくて
揚げずに作りました♡

めっちゃ旨い！！！
余分な油を拭きながら焼いてカロリーオフ♡
タレはポン酢で簡単に作るよ♡
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ただ今ダイエット中なので大好物の
油淋鶏を少しでもカロリーオフしたくて
揚げずに作りました♡

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材料

3人分
  • 鶏モモ肉 2枚650ｇ
  • 下味　塩 小さじ1半
  • 下味　酒 大さじ1
  • 下味　コショウ　　 適量
  • ☆長ネギ(白い部分みじん切り) 2/3本分
  • ☆味ぽん 大さじ5
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆ごま油 小さじ1
  • ☆ラー油 少々
  • ☆あらくすった白ゴマ 大さじ1半
  • ☆生姜、ニンニクチューブ 各4ｃｍ
  • 上にかけるネギ 適量
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉に下味を
    もみこんで
    サラダ油をひいた
    フライパンで
    皮→身→皮の順で
    じっくり焼く。

  2. 2

    皮面を焼くときは
    フライ返しで押し付けながら焼く。

    余分な油はキッチンペーパーで拭く。

  3. 3

    切ってお皿に盛ったらあらかじめ合わせておいた☆をかけてネギをパラパラして完成です♪

コツ・ポイント

時間がたつと皮パリじゃなくなるので
作りたてが美味しいです。

タレは必ず食べる直前にかけてね♪

タレは作ってからしばらく置いた方が
味が馴染むので必ずお肉と同時進行で
作っておいてくださいね♡

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からあげビール
からあげビール @kara_bee_000
2015/10/16 06:58に公開
フルタイムで働くビール大好きママの早い！安い！旨い！おうち居酒屋メニュー♪晩ご飯は30分程で作るので工程写真は撮れませんが読むだけでわかりやすいレシピを心がけています。レシピはより美味しくを目指して追記変更有り。ツイッターhttps://twitter.com/@kara_bee_000
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このレシピのキーワード

油淋鶏 ねぎ 鶏もも肉 酒 しょうが 長ネギ

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