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さつまいもとコーンのバター醤油和え
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さつまいもとコーンのバター醤油和え-レシピのメイン写真

さつまいもとコーンのバター醤油和え

Marimo_A
Marimo_A @cook_40124954

さつまいもとコーンの甘さにバター醤油の香りがたまりませーん！！ゆでて和えるだけ♪
このレシピの生い立ち
子供が好きなものを組み合わせました(^-^)

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Marimo_A
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さつまいもとコーンの甘さにバター醤油の香りがたまりませーん！！ゆでて和えるだけ♪
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材料

2人分
  • さつまいも 中１本
  • コーン ひとつかみ
  • バター 10gくらい
  • 醤油 ひとまわし
  • 青のり お好みで
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作り方

  1. 1

    さつまいもを小さめの乱切りにする。

  2. 2

    さつまいもを鍋でゆで、やわらかくなったらお湯を切る。

  3. 3

    ２を鍋に戻し、コーンと一緒に火にかけて水分をとばす。

  4. 4

    熱いうちにバターを入れ、醤油を回し入れてよく混ぜる。バターが余熱でしっかり溶けるように☆

  5. 5

    青のりをかけてさらに混ぜて完成♪サツマイモがちょっと崩れるくらいがおいしい！

コツ・ポイント

さつまいもはしっかり水分をとばして、粉ふきいものような状態にしましょう☆

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Marimo_A
Marimo_A @cook_40124954
2011/04/05 17:38に公開

このレシピのキーワード

コーン さつま芋 バター

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