暑い日に！夏の薬味漬け丼温たま乗せ♪

Name: 暑い日に！夏の薬味漬け丼温たま乗せ♪
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: さっぱり食べたいときのキュウリご飯♪ レシピID :21962819; お好きな切り身…今回は鰤！ 6切れ; 醤油 大１; 生姜 １かけ; みょうが（小口切り～みじん切り） 1個; 小葱 お好みで; 大葉 2枚; 焼き海苔 お好みで; 温泉卵 1個

みらい店長 @cook_40111661

キュウリご飯でさっぱり♪温たまと絡ませれば、食欲がない時でも軽く食べられます☆　
薬味多めだから殺菌作用も期待！

このレシピの生い立ち
大分の薬味をたっぷり使って、暑い日を乗り切ろう☆

キュウリご飯でさっぱり♪温たまと絡ませれば、食欲がない時でも軽く食べられます☆　
薬味多めだから殺菌作用も期待！

このレシピの生い立ち
大分の薬味をたっぷり使って、暑い日を乗り切ろう☆

暑い日に！夏の薬味漬け丼温たま乗せ♪

みらい店長 @cook_40111661

キュウリご飯でさっぱり♪温たまと絡ませれば、食欲がない時でも軽く食べられます☆　
薬味多めだから殺菌作用も期待！

このレシピの生い立ち
大分の薬味をたっぷり使って、暑い日を乗り切ろう☆

キュウリご飯でさっぱり♪温たまと絡ませれば、食欲がない時でも軽く食べられます☆　
薬味多めだから殺菌作用も期待！

このレシピの生い立ち
大分の薬味をたっぷり使って、暑い日を乗り切ろう☆

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材料

1人分

■ご飯はコチラをご参照ください☆
さっぱり食べたいときのキュウリご飯♪ レシピID :21962819
■漬け
お好きな切り身…今回は鰤！ 6切れ
醤油大１
生姜１かけ
■トッピング
みょうが（小口切り～みじん切り） 1個
小葱お好みで
大葉 2枚
焼き海苔お好みで
温泉卵 1個

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作り方

1

切り身魚をボウルに入れ、すり生姜、醤油と合わせたら冷蔵庫で10分以上休ませる。
2

キュウリご飯を丼に盛り、大葉→１の漬け魚→焼き海苔→みょうが→温たま→小葱の順に盛る。
3

最後に漬けダレの残りを回しかければ完成♪＊温玉のタレはお好みで入れてください。
4
温泉卵抜きバージョン。漬けナシでも、十分美味しくいただけますよ！

コツ・ポイント

暑さで免疫力が低下気味の際は、食べやすい夜ご飯にしてパワーアップ☆
薬味とゴマだけでも十分なほど、美味しく召し上がりいただけます♪

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つくれぽ

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みらい店長 @cook_40111661

2012/06/29 07:13に公開

九州・大分から新鮮な地場野菜とお米、原産地確認済の商品を取り扱っております『みらいやさい』の店長です☆ みらいやさいの美味しい旬野菜を使い、『時短』『簡単』『健康』に働きかけたレシピをご紹介させていただきます。宜しくお願いします♪ HP http://miraiyasai.com ツイッター @miraiyasaism アメブロ http://ameblo.jp/miraiyasaism/

このレシピのキーワード

づけ丼ぶり大葉海苔切り身みょうがキュウリ卵こねぎご飯しょうがこち

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