創味シャンタン。我が家の定番。デラックスももちろんオッケーです。

冷凍胸肉をレンジ600Wで1分加熱する。半解凍状態にする。

まず半分にカット。少し力がいりますががんばって。

斜めに包丁を入れ、できる限り薄いそぎ切りにする。できる限りでいいですよ。こうする事でもはや何肉が分からなーい♪

○印を加えて下味をつけておく。

ピーマンは種を取り、乱切りにする

☆を混ぜ、合わせ調味料を作っておく。シャンタンは溶けませんがそのままで大丈夫です。

フライパンを温め油を入れる。油は分量外です。
切る作業は面倒でしたがここからは速いよー♪

同時に入れる。鶏肉をほぐすように炒めていく。

鶏肉に火が通ったら（ものの5分です）合わせ調味料を加え、混ぜ合わせ出来上がりです。

Riちゃんがパプリカも入れて作ってくださいました。こちらの方が断然美味しそうなので是非。