スナップエンドウと絹厚揚げの味噌炒め
めいな @meinaa
スナップエンドウと絹厚揚げ・玉ねぎを味噌炒めしました。ピリ辛味で身体が温まりますよ。
このレシピの生い立ち
スナップエンドウで炒め物を作りたくて。
スナップエンドウと絹厚揚げの味噌炒め
スナップエンドウと絹厚揚げ・玉ねぎを味噌炒めしました。ピリ辛味で身体が温まりますよ。
このレシピの生い立ち
スナップエンドウで炒め物を作りたくて。
作り方
- 1
スナップエンドウは、筋を両方取り半分に斜め切りする。玉ねぎは薄切りにする。絹厚揚げは4等分に切る。
- 2
合わせ調味料をボールに入れ混ぜる。
- 3
ボールに玉ねぎ・スナップエンドウの順に入れラップし、レンジ600Ｗ3分チンする。
- 4
フライパンを熱し、絹厚揚げを入れてこんがりと焼く。
- 5
④に③を入れ、さっと炒める。合わせ調味料を入れ、水分を飛ばすように炒め完成。皿に盛り付ける。
- 6
2017.3.11
「絹厚揚げ」の人気検索でトップ10入りしました。
ありがとうございます。 -
コツ・ポイント
合わせ調味料の分量は、お好みで調整してください。
サラダ油は使用しません。絹厚揚げの油分でこんがりと焼きます。
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