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牛乳が飲めない私も食べれた!シチュー!!
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牛乳が飲めない私も食べれた!シチュー!!-レシピのメイン写真

牛乳が飲めない私も食べれた!シチュー!!

たんらぴ
たんらぴ @cook_40217662

節約!簡単!野菜たっぷり!ヘルシーシチューです!
このレシピの生い立ち
シチューが食べたかったけど、ルーが高い…かと言って、安いルーだと、牛乳が苦手な私は不安…自分で作ろう!と思い、作ってみました。豆乳も少し苦手ですが、味が少し濃いめなので、食べられました。

節約!簡単!野菜たっぷり!ヘルシーシチューです!
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牛乳が飲めない私も食べれた!シチュー!!

たんらぴ
たんらぴ @cook_40217662

節約!簡単!野菜たっぷり!ヘルシーシチューです!
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シチューが食べたかったけど、ルーが高い…かと言って、安いルーだと、牛乳が苦手な私は不安…自分で作ろう!と思い、作ってみました。豆乳も少し苦手ですが、味が少し濃いめなので、食べられました。

節約!簡単!野菜たっぷり!ヘルシーシチューです!
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シチューが食べたかったけど、ルーが高い…かと言って、安いルーだと、牛乳が苦手な私は不安…自分で作ろう!と思い、作ってみました。豆乳も少し苦手ですが、味が少し濃いめなので、食べられました。

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材料

4人分
  • しゃぶしゃぶ用豚肉 200g
  • 人参 1本
  • スイートコーン 1/2缶
  • ブロッコリー 1房
  • カボチャ 1/4
  • 豆乳 900g
  • 玉ねぎ 1個
  • 味噌 大さじ2杯
  • コンソメ お好み(1〜2個)
  • 塩 少々
  • だしの素 適量
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作り方

  1. 1

    野菜とお肉を一口大に切り、軽く炒めます。

  2. 2

    色が付いてきたら、具が浸るくらいまで豆乳を入れて混ぜて…を繰り返します。

  3. 3

    カボチャに火が通って柔らかくなってきたら、塩と味噌とコンソメを入れます。
    味見しつつ、量は調整してOKです。

  4. 4

    完成です〜!

    • 牛乳が飲めない私も食べれた!シチュー!!作り方4写真

コツ・ポイント

とっても簡単で、野菜たくさん入ってて、グルテンフリーです!私はこまめに味見しつつ、調味料は調整しました。お肉は、私はしゃぶしゃぶ用の豚肉が安かったから使いましたが、お好きなのでOKです。

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たんらぴ
たんらぴ @cook_40217662
2017/03/06 12:52に公開

このレシピのキーワード

シチュー 豆乳 コーン かぼちゃ にんじん ブロッコリー しゃぶしゃぶ用豚肉 味噌 玉ねぎ

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