我が家のスイートポテト
なななな♡MaMa @cook_40052867
さつまいもの季節、子供達から必ず おねだりされるスイーツの１つ♬
このレシピの生い立ち
いつもは目分量で作るんですが、ザッと計ってレシピにしてみました。
我が家のスイートポテト
さつまいもの季節、子供達から必ず おねだりされるスイーツの１つ♬
このレシピの生い立ち
いつもは目分量で作るんですが、ザッと計ってレシピにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは皮を剥き、一口大に切って水にさらす。
- 2
耐熱皿に乗せ、ふんわりラップをかけて、茹で野菜機能を使ってレンジで加熱する。無い場合は６００W１５分ほど加熱。
- 3
加熱後、柔らかくなっていなければ追加で加熱。
加熱が終わったら、オーブンを２３０度に予熱する。 - 4
さつまいもが熱いうちに裏ごしする。
- 5
☆材料を入れて混ぜる。
さつまいもの甘みで砂糖量を調整して下さい。
混ぜたときの硬さで牛乳量を調整して下さい。 - 6
形を整えて、お弁当用のアルミカップに入れる。
- 7
★混ぜた液を、ハケで薄く塗る。
黒ごまを飾る。 - 8
オーブンで１０分ほど焼いて出来上がり♡
コツ・ポイント
裏ごしは面倒ですが、裏ごしすることで食感がなめらかになります。
裏ごししなくても大丈夫です。
牛乳の代わりに生クリームを使うと濃くが増します。
牛乳量は手で形を整える時に、整えられる硬さです。
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