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おやつぽてサラ
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おやつぽてサラ-レシピのメイン写真

おやつぽてサラ

がるだ
がるだ @cook_40218556

具材シンプル、でもがっつり!
子供さんにも、旦那さんにも、こっそり自分おやつにも!
このレシピの生い立ち
ピザの余りとか、おつまみ残り、冷蔵庫から発掘したサラミさんを使うの巻。

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材料

2人分
  • じゃがいも 大2個
  • きゅうり 2分の1本
  • サラミ 60gくらい
  • 卵 1個
  • マヨネーズ 大匙1
  • 珈琲ミルク ポーション2個
  • 胡椒 適量
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮をむき、茹でます。

  2. 2

    きゅうりを賽の目に切り、塩を振りかけておきます。5分ほどしたら絞って青臭さを抜きます。

  3. 3

    サラミを角切り。ロングカルパスなら筒切りでもok。

  4. 4

    いりたまごを作ります。

  5. 5

    茹であがったじゃがいもを潰し、マヨネーズと胡椒、珈琲ミルクを加えて混ぜ合わせます。
    潰しとなめらかさはお好みで!

  6. 6

    いりたまご、サラミ、きゅうりを混ぜ込んで、完成です。

コツ・ポイント

じゃがいもの水分によって、珈琲ミルクの量を調節します。牛乳より、ちょっとまろやか。
マヨネーズを増やしたい時は、控えるのもアリ。

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がるだ
がるだ @cook_40218556
2011/04/01 22:26に公開
食事は一日一回。超太り易い体質。得意料理は簡単で低価格なモノ。パンがなければバターを食べ、菓子がなければクリームを泡立ててしまうカロリー魔人。油脂と砂糖だけが友達らしい。メーカーが作ったものと正面切って戦うより、尻馬に乗ってヒャッホーしちゃう。打出の小槌をGETした暁には、取敢えず岩鬼硝子さんのボウルを出したいと思っている。自慢の装備はアジワイ鍋。
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このレシピのキーワード

キュウリ じゃがいも 牛乳 卵 サラミ

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