バター焼きそば～鮭と千切りキャベツ～
Mrなべやん @cook_40044495
バターの風味が生きてます♪ちょっぴり洋風仕立ての焼きそばです(^○^)
このレシピの生い立ち
焼きそばは肉だけじゃないと思います！
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツを千切りに刻む。
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- 2
フライパンが温かくなってきたらオリーブオイルを引いて鮭を焼き始める。
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- 3
しっかり焼き目が付いてきたらフライ返しで鮭を粗くほぐす。
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- 4
キャベツを加えてさらに炒める。
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- 5
そばを加えて具材と絡むように炒める。
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- 6
カレースプーンですり切り1杯程度のソースを麺にかける。
最後にさっと炒めたら出来上がり！
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コツ・ポイント
ソースをそんなにいっぱいかけないのはバターの風味を十分に生かしたいからなんです！
鮭は十分に焼いてからだと骨を取り除きやすいです！
リアクション
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