４㎜位の厚さ切ったニンジン、アスパラ、キャベツのざく切りを耐熱容器に入れラップをふんわりかけて1分加熱する。

味噌、みりん、砂糖、鶏がらスープの素、ニンニク、生姜を混ぜておく。

フライパンにゴマ油を入れ麺をほぐし、野菜、混ぜた味噌調味料を加えて炒める。

皿に盛りバターをのせて出来上がり。