子供にも☆簡単かぼちゃのシチュー
子ぶたﾁｬﾝ @cook_40115057
子供の大好きなかぼちゃ入りのシチューを栄養たっぷり豆乳で作ってみました！先に小麦粉と豆乳を混ぜるので失敗なし！！
このレシピの生い立ち
子供が大好きなシチューを栄養満点、時短でと考えた結果出来たレシピです☆
子供にも☆簡単かぼちゃのシチュー
子供の大好きなかぼちゃ入りのシチューを栄養たっぷり豆乳で作ってみました！先に小麦粉と豆乳を混ぜるので失敗なし！！
このレシピの生い立ち
子供が大好きなシチューを栄養満点、時短でと考えた結果出来たレシピです☆
アプリでひらく作り方
- 1
鳥もも肉を一口大に切って、醤油で下味をつける。（つけなくても美味しいです。つけるとシチュー自体が少し茶色になります！）
- 2
にんじんは一口大に切って600wで3分半加熱。（硬さは調整してください。）
- 3
かぼちゃも一口大に切り600wで4分半加熱。（硬さは調整してください。）
-
- 4
ふるった小麦粉に豆乳（牛乳）をいれ、泡立て器でしっかり混ぜておく。
- 5
鍋にバターを溶かし、玉ねぎを炒める。ある程度炒まってたら、鶏肉を投入し炒める。にんじんも投入し炒める。
-
- 6
炒めたところに水を入れて、沸騰したらアクをとり弱火で10分ほど煮る。
- 7
小麦粉を混ぜた豆乳を一気に鍋に入れて混ぜながら温める。
-
- 8
しばらくするとトロミが出てくるので、ここでかぼちゃ、一口大に切ったアスパラを加える。
- 9
我が家は主人がかぼちゃ好きではないので、最後に加えて、シチューの味を変えないように作ってます。子供だけの時は炒める時点で
- 10
入れて、かぼちゃの甘みや旨みをシチューに出して作ります。お好きな方で作ってください！
- 11
コンソメ顆粒を入れて、塩で味をととのえて出来上がりです。
コツ・ポイント
小麦粉はしっかりふるってから豆乳に溶かし混ぜて下さい！
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