じゃがいもは皮を剥き四等分し、玉ねぎはくし切りにします。

にんにくはぶつ切りにします。

鍋に刻みネギ以外の材料をすべて入れ20分ほど煮ます。

時々アクを取り、できあがったらお皿に盛りつけ、刻みネギを散らして完成です。

祝！！2015/11/21「塩肉じゃが」の人気検索でトップ10入りしました。