白菜は芯と葉に分け、食べやすい大きさに切る。
豚肉も食べやすい大きさに切る。

にんじんは細切り、たけのこは半月切りにする。

Ａの調味料は合わせておく。

にんじんを電子レンジで１分20秒くらい温め、柔らかくしておく。

フライパンにサラダ油を入れ、豚肉を炒める。
火が通ったら、白菜の芯を入れ、炒める。

にんじんとたけのこ、白菜の葉を入れ、Ａの調味料を加え、グツグツしてきたら蓋をして３分くらい煮る。

蓋を開け、白菜の葉がしんなりしていたら、一度火を止める。

水溶き片栗粉を入れ、再び火をつけてとろみがついたら、完成。