ルッコラのパスタ
こまきち @cook_40046232
自家製ルッコラペーストを使ったパスタ。ペーストさえあればこちらのもん（笑）簡単にできちゃいます。
このレシピの生い立ち
自家製ルッコラペーストを使った簡単パスタ。
ルッコラのパスタ
自家製ルッコラペーストを使ったパスタ。ペーストさえあればこちらのもん（笑）簡単にできちゃいます。
このレシピの生い立ち
自家製ルッコラペーストを使った簡単パスタ。
作り方
- 1
ウインナー・アスパラは斜めに数等分に切る。
パスタをゆがく。 - 2
フライパンにオリーブオイルを入れ、ウインナー・アスパラ・マッシュルームを炒め、ルッコラペーストと牛乳を加える。
- 3
②の中にゆがいたパスタを加え、炒め和える。
- 4
器に③を盛付、ミニトマトを盛付、粉チーズを散らす。お好みでブラックペッパーをどうぞ♪
コツ・ポイント
ペーストをゆるめるのに牛乳を加えてます。若干、クリーミー。牛乳の代りに生クリームを使うとルッコラのクリームパスタですね。
具材も適当、その時冷蔵庫にある材料でどうぞ～♪
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