ウインナー・アスパラは斜めに数等分に切る。
パスタをゆがく。

フライパンにオリーブオイルを入れ、ウインナー・アスパラ・マッシュルームを炒め、ルッコラペーストと牛乳を加える。

②の中にゆがいたパスタを加え、炒め和える。

器に③を盛付、ミニトマトを盛付、粉チーズを散らす。お好みでブラックペッパーをどうぞ♪