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高野豆腐の含め煮
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高野豆腐の含め煮-レシピのメイン写真

高野豆腐の含め煮

お月さまのおうち。
お月さまのおうち。 @cook_40038494

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材料

  • 高野豆腐 5枚
  • だし汁 3カップ
  • 砂糖 大さじ3
  • 塩 小さじ1/2
  • みりん 大さじ1.5
  • うすくち醤油 大さじ1.5
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作り方

  1. 1

    高野豆腐を水に1〜2分漬け切りやすい柔さにする。半分か3等分に切る(お好みで)

  2. 2

    だし汁と調味料を全て煮立たせ、高野豆腐を入れて中火で15分煮る。

コツ・ポイント

蓮根や、椎茸を加えて煮ても美味しかったですよ。

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お月さまのおうち。
お月さまのおうち。 @cook_40038494
2011/04/09 07:01に公開
料理は好きだけど、ほとんど目分量(._.)ノポイッ)))●~テキトーズボラレシピ殆ど覚え書き笑
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高野豆腐

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