タケノコのおかか和え

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ふにゃふにゃママ
ふにゃふにゃママ @cook_40216307

煮物出なくて簡単に作れちゃうので春の季節に丁度よいですね
このレシピの生い立ち
これからの季節筍をたくさん頂くので簡単に調理したかったからです

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材料

4人分
  1. タケノコ 中1本
  2. 醤油 大さじ３杯
  3. 酒 大さじ２杯
  4. みりん 大さじ２杯
  5. 砂糖 大さじ２杯
  6. 油 大さじ１杯
  7. 鰹節 小分けパック1袋
  8. 白ゴマ 大さじ１杯

作り方

  1. 1

    湯がいたタケノコをイチョウ切りにしてフライパンに油をひき軽く炒めます

  2. 2

    調味料を入れ水分が無くなるまで炒めます

  3. 3

    水分が無くなったら鰹節と白ゴマを混ぜたら出来上がりです

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お酒大好きだけど糖質は控えたい毎日 美味しく食べたい私と主人との楽しみの食事を記録にのこしたいです
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