【シューレシピ】
水、油、粉（1tsp）を混ぜて、レンジで1分半温める。（箸で混ぜる程度でOK）

①に残りの粉を入れて、よく混ぜる。（木ベラかスパチュラがBEST）

②をレンジで20秒温め、取り出し、よく混ぜる。（２回行う）

溶き卵をいれ、よく混ぜる。※ここでしっかり混ぜると失敗はなし！この作業が出来具合を左右します！！

ある程度の生地になったら、天板にカレースプーンとティースプーンを使って、丸めながら落としていく。

スプレーなどで表面に水をかけ、375°Fに余熱したオーブンい入れ20分焼く。

【カスタードレシピ】
シューをオーブンで焼いている間にカスタードを作る。

粉、コーンスターチ、砂糖をよく混ぜ、そこに卵黄を入れ、さらによく混ぜる。

⑨の材料に、人肌に温めた牛乳をいれ、よく混ぜる。

⑩をレンジで60秒温め、取り出してよく混ぜる。

好みのやわらかさになるまで、レンジで３０秒温め、混ぜるの作業を繰り返す。

冷えた生クリームに砂糖を加え、あわ立てる。※このとき、レモン汁を少し入れるとすぐに泡が立ちます。

⑬の生クリームに⑫のカスタードとバニラエッセンスを加え、冷えたら出来上がり。

【仕上げ】
シューに切れ込みをいれ、中の空洞にカスタードクリームをいれたら、出来上がり♪