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困った時にどうぞ。。簡単ごまだれ♪-レシピのメイン写真

困った時にどうぞ。。簡単ごまだれ♪

トモトモゴハン
トモトモゴハン @cook_40218844

自己流アレンジで使い方色々ですね。
家にある調味料でちゃちゃっと万能ダレの完成!!
このレシピの生い立ち
ドレッシングが切れてたので作ってみました。今回はバンバンジー風に。。アレンジ次第で自己流万能ダレになりますね。

自己流アレンジで使い方色々ですね。
家にある調味料でちゃちゃっと万能ダレの完成!!
このレシピの生い立ち
ドレッシングが切れてたので作ってみました。今回はバンバンジー風に。。アレンジ次第で自己流万能ダレになりますね。

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トモトモゴハン
トモトモゴハン @cook_40218844

自己流アレンジで使い方色々ですね。
家にある調味料でちゃちゃっと万能ダレの完成!!
このレシピの生い立ち
ドレッシングが切れてたので作ってみました。今回はバンバンジー風に。。アレンジ次第で自己流万能ダレになりますね。

自己流アレンジで使い方色々ですね。
家にある調味料でちゃちゃっと万能ダレの完成!!
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ドレッシングが切れてたので作ってみました。今回はバンバンジー風に。。アレンジ次第で自己流万能ダレになりますね。

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材料

3人分バンバンジー1回分
  • 白ゴマ 大さじ2
  • 白みそ 大さじ2
  • お砂糖 大さじ2
  • 白だし 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • お水 大さじ1
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作り方

  1. 1

    白ゴマ・白みそ・お砂糖をフードプロセッサーですります。ごまの油が出るくらいがいい頃。すり鉢でも大丈夫!

  2. 2

    ごまがすられてひとかたまりになりだしたら、他の材料を合わせてもう一度すります。

  3. 3

    これだけで完成!!
    ラー油をプラスで大人ピリ辛に!
    豆乳をプラスでクリーミーに!
    お好みにアレンジでお試しくださいね。

コツ・ポイント

今回はバンバンジー用に作ったのでごまの粒々感をなくしました。
子供にお野菜も沢山食べてくれるように…と、甘めに作ってみたのでお砂糖は半量から調節しながら加えて下さいね!

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トモトモゴハン
トモトモゴハン @cook_40218844
2011/04/08 08:47に公開
はじめまして。。旅行と料理が大好きです。夫とわんぱくな息子と共に旅に行っては現地の料理を堪能。。癒され。。次は自己流でアレンジと奮闘中!みなさんと情報交換でき色々なお料理を楽しみたいなっと思っています(^^)/
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このレシピのキーワード

白みそ

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