★ジャーマンポテト★
玉葱はスライスし､じゃがいもは皮を剥いてお鍋で柔らかくなるまで茹でる。にんにくは､みじん切りに。

フライパンにバターを溶かし､にんにくを炒め､香りがでたら玉葱･ソーセージ等(お好きな具でおk☆)を入れて炒める｡

炒めたら軽く塩コショウをし､茹であがったじゃがいもを入れ､潰しながら軽く炒める｡

軽く炒めたら､コンソメと醤油で味を整える｡【ジャーマンポテトの具の出来上がり♪】

★ホワイトソース★
お鍋にバターを溶かし､小麦粉を入れる｡粉っぽさがなくなるまで混ぜる｡(弱火で)

小麦粉が､ねっとりしたら牛乳を入れて､とろみがつくまでひたすら混ぜる｡(弱火〜中火で)

とろみがついたら､塩コショウ･コンソメで軽く味をつける｡【ホワイトソースの出来上がり♪】

耐熱皿にジャーマンポテトの具を入れ､ホワイトソースをかけ､チーズをのせたら､トースターでこんがり焼く｡

あとは､お好みで乾燥パセリをかけたら｡｡｡出来上がり(*^□^*)♪

◇補足その１◇
じゃがいもを潰しながら炒める時､少し粗めに潰した方がホクホク感が出ていいかも！(*'ω`*)

◇補足その２◇野菜等炒める時､塩コショウ･コンソメ･醤油を入れるんだけど､少し濃くなっちゃうから調節しながら作ってね;

◇補足その３◇牛乳は､クリ-ミーで滑らかになる分量を入れたほうがいぃかも;様子を見ながら入れてねo(*'ω'*)o

★主から皆様へ★このレシピは私の知人から教わったレシピだよ☆分量とか不十分で本当にごめんなさぃ｡｡｡<(｡｡*)>

でもすごく美味しいから､よかったら作ってみてね(*^^*)ノシ