セロリの油味噌炒め
庭乃桃 @cook_40044790
手早く作れて冷めてもおいしい、味の落ちにくい常備菜です。シャキシャキした食感とセロリの風味がやみつきになるおいしさ。
このレシピの生い立ち
立派なセロリが買えたので、常備菜になるおかずを考えてみました。
セロリの油味噌炒め
手早く作れて冷めてもおいしい、味の落ちにくい常備菜です。シャキシャキした食感とセロリの風味がやみつきになるおいしさ。
このレシピの生い立ち
立派なセロリが買えたので、常備菜になるおかずを考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
セロリはピーラーで筋を取り、（大きければ縦半分に切ってから）1.5cm幅程度のぶつ切りにする。
- 2
フライパンか小鍋にごま油を熱してセロリを炒め、透明感が出てきたらよく混ぜた★を入れてからめ、蓋をして弱火で蒸し煮する。
- 3
仕上げにすり胡麻を混ぜ入れたらできあがり。
- 4
✿ブログ記事： http://bluetenflor.blog5.fc2.com/blog-entry-359.html
- 5
♣〔2012.06.06〕
話題入り♪レシピを見て下さった皆さん、つくれぽ下さった皆さん、本当にありがとうございました！ -
- 6
♠〔2013.03.22〕トップ写真を差し替えました。
コツ・ポイント
◆もしあれば、葉の部分もザクザク刻んで入れるとおいしいです。
◆セロリはもともと生でも食べられるので、火の入れ方はお好みで。
つくれぽ
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