簡単☆母の具だくさんミートソース
macaron00 @cook_40096023
きのこ類は何でもOKです。子どもも大好きで、モリモリ食べます。
このレシピの生い立ち
クックパッドのレシピでは母の味と違ったので、母に教えてもらい、覚え書きのために書きました。
簡単☆母の具だくさんミートソース
きのこ類は何でもOKです。子どもも大好きで、モリモリ食べます。
このレシピの生い立ち
クックパッドのレシピでは母の味と違ったので、母に教えてもらい、覚え書きのために書きました。
作り方
- 1
玉ねぎ、人参、きのこ類をみじん切りします。フードプロセッサーやぶんぶんチョッパーを使うと便利です。
- 2
フライパンにサラダ油を大さじ1を入れて、みじん切りした材料を炒めます。
- 3
玉ねぎがしんなりしてきたら、合い挽き肉を追加して、さらに炒めます。
- 4
合い挽き肉の色が変わってきたら、カットトマトや調味料を全て入れます。子ども向けなら、大さじ3ほどの水を入れてもいいです。
- 5
弱火にして、15分ほど煮込んだら、できあがり☆
- 6
冷凍保存もできるので、我が家は多めに作って、常備しています。
コツ・ポイント
みじん切りにぶんぶんチョッパー、おすすめです♩
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19100122
