ホタルイカときゅうりの酢の物
まな竜 @cook_40043141
ホタルイカ大好き！でも美味しいのは1日だけ…なら酢の物に♡数日は美味しく食べられるよん★2014.4.27★話題入り感謝
このレシピの生い立ち
旬のホタルイカを、さっぱり食べたい！
ホタルイカときゅうりの酢の物
ホタルイカ大好き！でも美味しいのは1日だけ…なら酢の物に♡数日は美味しく食べられるよん★2014.4.27★話題入り感謝
このレシピの生い立ち
旬のホタルイカを、さっぱり食べたい！
作り方
- 1
きゅうりは薄く輪切りにして塩（分量外）少々もみ込んで５分おき、しっかり水分をしぼっておく。わかめは１センチに切る。
- 2
ホタルイカの目を取っておく。（これをしないと食べた時口に残ります！）
★を良く混ぜ合わせておく。 - 3
1・2を全て混ぜ合わせタッパーなどに入れ冷蔵庫で冷やす。完成！
- 4
まる1日置くと味がまろやかになって更に美味しいですよ。
コツ・ポイント
★は味見してみてお好みでお酢と砂糖を増減して下さい。私は甘めのほうが好きなので本当は更に砂糖を追加します( ´艸｀)
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