タコは大きくサイコロくらいに切り
キャベツは大きなみじん切り
ネギは切っておく

フライパンにオリーブオイルを熱し
生姜を入れて香りがたったらタコを投入
焦げないように中火くらいで炒める

タコのいい香りがしたら
キャベツを投入
少ししんなりするまで炒める

塩胡椒を振って
お好みソースを入れて炒め
そこに冷ごはんを投入
ごはんにソースが染みるように炒める

キャベツの水気を飛ばすように
焦げないように強火で炒め完成

お皿に入れて
マヨネーズをお好み焼きのように斜め掛け
鰹節、ネギをかけて出来上がりです♪♪