簡単★空心菜のオイスター炒め
こたママ★ @cook_40157674
★話題入り★ありがとぉ～ッ（嬉）♪
炒め時間、約１分
シャキシャキ空心菜炒めがあっという間にできちゃいます。
このレシピの生い立ち
最近ではスーパーでも手に入る空心菜！
昔は、ほうれん草で作っていたのですがやっぱりこのシャキシャキは空心菜が最高。
シンプルに、空心菜のみのオイスターソース炒めが大好きでよく作ります。
アプリでひらく作り方
- 1
空心菜は洗って５ｃｍくらいに切る。
にんにくはスライスする。
★の調味料を合わせておく。 - 2
フライパンにごま油を熱し、輪切り唐辛子・にんにくを入れ香りがでたら
空心菜の茎の部分を炒め葉も投入！ - 3
ひと混ぜしたら、★の調味料を入れざっと炒め合わせて皿に盛る。
- 4
コツ・ポイント
余熱でも火が通りますので、葉を入れてからは炒め過ぎないように・・。
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