カボチャの豚巻き~バルサミコソース~

のんさと
のんさと @cook_40204155

カボチャの甘さとバルサミコソースがよく合いますよ!
このレシピの生い立ち
豚バラとカボチャがあったので作ってみました。

カボチャの豚巻き~バルサミコソース~

カボチャの甘さとバルサミコソースがよく合いますよ!
このレシピの生い立ち
豚バラとカボチャがあったので作ってみました。

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材料

2人分
  1. カボチャ 1/4個
  2. 豚バラ肉 200g
  3. 片栗粉 適量
  4. コショウ 適量
  5. ★醤油 大1
  6. ★みりん 大1
  7. ★バルサミコ酢 大1弱
  8. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    カボチャをラップでつつみ、600Wで3分30秒チンする。
    チンしたら豚バラの枚数分に切る。

  2. 2

    豚バラを広げてコショウをふり、カボチャを中心に巻く。
    巻けたら片栗粉を付ける。

  3. 3

    フライパンにサラダ油をひき、2を焼く。全面焼き目をつけるように焼く。

  4. 4

    ★を入れて照りがでたら完成。

コツ・ポイント

フライパンで焼き目が付くようにやくと、サクっとしておいしいです。

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