意外や意外。オクラとたまごスープがこんなに相性いいなんて。ぜひお試しください。
このレシピの生い立ち
たまごスープのバリエーションを試行錯誤の結果、オクラにたどり着きました。意外にも和風のだしによく合いました。和風だしとたまごとオクラのハーモニーです。本格的に作りたい方は鰹節と昆布でだしをとってみてはいかがでしょう。