和風なお餅ピザ(^^)
お餅とネギ系が好きな人は美味しいと思う！
このレシピの生い立ち
お正月の鏡餅の消費。照り焼き味が好きだからやってみたら美味しかった。
アプリでひらく作り方
- 1
お餅は小さめに切っておく。
フライパンに油をひき、お餅を入れて弱火で火を通す。 - 2
箸でツンツンしてると柔らかくなってくるのでフライ返しなんかで平にしていく。
両面焼いていく。焦らなくてOK。 - 3
ミートボールは半分に切ってタマネギと一緒に混ぜておく。(タレも使うから大事にしてね)
- 4
お餅にミートボールとタマネギを均等に広げる。タレも広げてね。
- 5
さらに、上にチーズをのせてネギを散らす。(ピーマンの輪切りなんかもいいです)
蓋をしてチーズが溶けるまで蒸し焼きに。 - 6
お皿にのせて出来上がり。
コツ・ポイント
焦らずにお餅をツンツンするとくっつきながら柔らかくなるので全部をくっつけてピザ生地みたいに伸ばしてね。
つくれぽ
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