そらまめ鶏の味噌煮

はむな~す
はむな~す @cook_40102263

色合いはあまり良くないけど‥
このレシピの生い立ち
いつものごとく冷蔵庫の残り物でひらめいた

そらまめ鶏の味噌煮

色合いはあまり良くないけど‥
このレシピの生い立ち
いつものごとく冷蔵庫の残り物でひらめいた

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材料

  1. そらまめ 10粒
  2. 鶏モモ肉 掌くらい(笑)
  3. 味噌 大さじ1
  4. 砂糖 小さじ2
  5. みりん 小さじ1
  6. 料理酒 小さじ1
  7. 焼肉のタレ 小さじ1

作り方

  1. 1

    そらまめは皮をむく。
    鶏肉はそらまめと同じ大きさに切る。

  2. 2

    フライパンに味噌以外の調味料を入れて、混ぜたらそらまめを入れる。

  3. 3

    蓋をして弱火で5分くらいwait.
    そのあと鶏肉と味噌を加えて、再び蓋をする。

  4. 4

    弱火でじっくり煮込む。
    10分くらいで、全体に火が通ると思うので、そしたら完成!!

コツ・ポイント

焼肉のタレが隠し味&point☆

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