おくらは、塩で揉んで毛を取って、洗ってからヘタを切る。

おくらに豚肉を巻いて、巻き終わりを下にして耐熱皿に並べる。

②に、お酒をふりかけて、ふんをりラップして５００ｗで８分加熱。

加熱した③を、別の皿にうつして、調味料Aをかけて出来上がり。