5分おつまみ。スパイシービーンズ＆ナッツ

Name: 5分おつまみ。スパイシービーンズ＆ナッツ
Yield: 作りやすい分量
Cuisine: 日本語
Ingredients: ミックスビーンズ缶（または生アーモンドやカシューナッツなどお好みのもので◎） 1缶（ナッツならひとつかみ）; 塩 ひとつまみ; カレー粉 ティースプーン半分ぐらい; クミンシード ティースプーン1杯; コリアンダーシード ティースプーン1杯; 黒胡椒 好きなだけ; オリーブオイル グルッとひとまわし

くみんちゅキッチン @cook_40039591

アーモンドやナッツで作ればビールが止まらない〜♪
抗酸化力バツグン！
ミネラルも繊維も、植物性たんぱく質も詰まってます。
このレシピの生い立ち
南アメリカでは定番の家庭のおつまみ。
本来はオーブンでローストしますが、面倒なのでフライパンでちゃちゃっと♪

5分おつまみ。スパイシービーンズ＆ナッツ

くみんちゅキッチン @cook_40039591

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材料

作りやすい分量

ミックスビーンズ缶（または生アーモンドやカシューナッツなどお好みのもので◎） 1缶（ナッツならひとつかみ）
塩ひとつまみ
カレー粉ティースプーン半分ぐらい
クミンシードティースプーン1杯
コリアンダーシードティースプーン1杯
↑スパイスは、ガラムマサラやオールスパイスなど、お好きなものでＯＫです。
黒胡椒好きなだけ
オリーブオイルグルッとひとまわし

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作り方

1

ボウルにお好きなナッツや豆を入れて、オリーブ油と全ての調味料をまぶしてざっと混ぜる。
2
フライパンを弱火で熱し、１を加えて乾煎りする。
お豆がカラッとしてくるまで炒ったらできあがり！
3
さっくり、しっとり。
ワインにもビールにも合います！
冷蔵庫で5日ほど保存できるので、サラダのトッピングにしてもグッド。

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つくれぽ

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くみんちゅキッチン @cook_40039591

2012/06/26 04:04に公開

２児の母。WEBをメインに活動する料理研究家。「こだわるけどとらわれない」をモットーに、シンプルで誰もが作れる安心レシピを展開。家族の体は、お母さん（お父さん）の作るごはんでできている。アメブロ→くみんちゅキッチンインスタ→＠kuminchukitchenウェブサイト→ https://mori-kumiko.com/

このレシピのキーワード

スパイスアーモンドカシューナッツカレー粉クミンコリアンダーミックスビーンズ

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