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五目煮
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五目煮-レシピのメイン写真

五目煮

ふにゃふにゃママ
ふにゃふにゃママ @cook_40216307

材料がない時 乾物を使って作れるから重宝しますね
このレシピの生い立ち
実家のは母がよく作ってくれました

材料がない時 乾物を使って作れるから重宝しますね
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実家のは母がよく作ってくれました

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ふにゃふにゃママ
ふにゃふにゃママ @cook_40216307

材料がない時 乾物を使って作れるから重宝しますね
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材料

4人分
  • 大根 10㎝程度
  • 人参 5㎝程度
  • 高野豆腐 2枚
  • 煮大豆 1カップ
  • こんにゃく 1枚
  • 【調味料】
  • 和風出汁の素 大さじ1杯
  • 醤油 大さじ3杯
  • 酒 大さじ1杯
  • みりん 大さじ1杯
  • 砂糖 大さじ2杯
  • 水 100cc
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作り方

  1. 1

    こんにゃくは5分程湯がいて臭みを取ります

  2. 2

    大根・人参・こんにゃく・高野豆腐は1㎝程のさいの目に切ります
    煮大豆を入れて調味料で20分程中火で煮たら出来上がりです

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ふにゃふにゃママ
ふにゃふにゃママ @cook_40216307
2019/09/03 13:39に公開
お酒大好きだけど糖質は控えたい毎日 美味しく食べたい私と主人との楽しみの食事を記録にのこしたいです
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このレシピのキーワード

五目煮 大根 大豆 にんじん 高野豆腐 こんにゃく 酒

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