レクチンフリー☆大学芋風

Name: レクチンフリー☆大学芋風
Yield: 1本分
Cuisine: 日本語
Ingredients: さつまいも 1本; オリーブオイル 適量; 水 100cc; ステビア 小さじ2; ギー 大さじ1; 有機黒胡麻 適量

レクチンフリー☆でさつまいものおやつです
サラッとしているので、冷めても美味しいです
このレシピの生い立ち
大学芋が出来ないかなぁ？と思いました。
ステビアは、煮詰めてもサラサラなので
ギーを入れて絡めました

材料

1本分

大学芋と思い甘めにしましたが、ステビアの量は
お好みで加減して下さい。

tazunchi☆ @cook_40214073

2018/11/05 00:32に公開

食べる事は生きる事♪ 老後に向けて新しい事に挑戦してみようと思いました。栄養士資格を保有。簡単な(雑とも？)レシピをお届けします☆ 最近、食のパラドックスという本を読み、レクチンフリー食に奮闘してます。子供達への普通の食事も作ってます。スティーブン.R.ガンドリー著「食のパラドックス」

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