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甘辛絶品！ピーマンの肉詰め
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甘辛絶品！ピーマンの肉詰め-レシピのメイン写真

甘辛絶品！ピーマンの肉詰め

NKBキッチン
NKBキッチン @cook_40100464

最後の七味を無しにすれば、お子さんにもおススメの一品。
七味や卵黄と絡めて食べても美味しいですよ^ ^
このレシピの生い立ち
つくね風のピーマンの肉詰めが食べたくなって作ってみました。

最後の七味を無しにすれば、お子さんにもおススメの一品。
七味や卵黄と絡めて食べても美味しいですよ^ ^
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甘辛絶品！ピーマンの肉詰め

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NKBキッチン @cook_40100464

最後の七味を無しにすれば、お子さんにもおススメの一品。
七味や卵黄と絡めて食べても美味しいですよ^ ^
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つくね風のピーマンの肉詰めが食べたくなって作ってみました。

最後の七味を無しにすれば、お子さんにもおススメの一品。
七味や卵黄と絡めて食べても美味しいですよ^ ^
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材料

2人分
  • ピーマン 3個
  • 挽肉 240g
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 塩胡椒 適宜
  • 七味 ※なくてもok 適宜
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作り方

  1. 1

    ピーマンを縦半分に切って種を手で取る

  2. 2

    塩胡椒した挽肉をピーマンに詰める

  3. 3

    肉の面を下にして油をひいたフライパンで焼く
    最初は中火で焦げ目がついたら弱火にして中まで火を通す

  4. 4

    醤油とみりんを1:1の比率で別の鍋で煮立ててどろっとしたら火を止め、肉詰めピーマンをお皿に盛りつけた後に回し掛ける

  5. 5

    お好みで七味をふりかけて完成！

コツ・ポイント

タレを煮立たせる時は焦げないよう、混ぜながらやると良いです。

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NKBキッチン
NKBキッチン @cook_40100464
2018/11/05 00:28に公開

このレシピのキーワード

肉詰め ひき肉 ピーマン

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