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秘伝まろやか玉ねぎ万能ソース
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秘伝まろやか玉ねぎ万能ソース-レシピのメイン写真

秘伝まろやか玉ねぎ万能ソース

さつまいもみよこ
さつまいもみよこ @cook_40200972

味噌のような濃厚さがあります!
サラダや煮物、炒め物、汁物などの隠し味にも使えるノンオイル万能調味料です!

このレシピの生い立ち
玉ねぎ嫌いの家族のために!
生姜をたくさん使っているので体が温まります!
砂糖の代わりにマンゴーを使いました!
なまらうまいちゃんちゃん焼きID:19045772もオススメです!

味噌のような濃厚さがあります!
サラダや煮物、炒め物、汁物などの隠し味にも使えるノンオイル万能調味料です!

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玉ねぎ嫌いの家族のために!
生姜をたくさん使っているので体が温まります!
砂糖の代わりにマンゴーを使いました!
なまらうまいちゃんちゃん焼きID:19045772もオススメです!

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さつまいもみよこ
さつまいもみよこ @cook_40200972

味噌のような濃厚さがあります!
サラダや煮物、炒め物、汁物などの隠し味にも使えるノンオイル万能調味料です!

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生姜をたくさん使っているので体が温まります!
砂糖の代わりにマンゴーを使いました!
なまらうまいちゃんちゃん焼きID:19045772もオススメです!

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材料

  • 玉ねぎ 200g
  • マンゴー(りんご) 120g
  • 醤油、酢 70g
  • 酒 大さじ1杯
  • 水 大さじ2杯
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作り方

  1. 1

    玉ねぎの皮を剥いて水をかけて耐熱皿に入れ軽くラップしチンする。
    (6分ほど)

  2. 2

    醤油、生姜、酢、マンゴー(りんご)、玉ねぎをミキサーで潰す

コツ・ポイント

玉ねぎは軽くラップしてください!
肉じゃが、豚汁、炊き込みごはん、野菜炒め、ステーキ、中華料理、韓国料理、カレーなどに入れるとコクも旨みもUPします!

食物繊維たっぷり、血液をさらさらに、脂肪燃焼効果も!

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さつまいもみよこ
さつまいもみよこ @cook_40200972
2017/03/03 06:12に公開
スイーツ、お菓子、栄養学について勉強している大学1年生です!宜しくお願い致します!
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このレシピのキーワード

りんご マンゴー 酒 玉ねぎ

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