豆腐使用でバター20g！基本のクッキー
ダックスちょこちゃん @cook_40199619
なんとバター20g！超ヘルシーです(＾ω＾)
手順も簡単で扱いやすい生地ですよ♫
是非皆さん作ってみてください♫
このレシピの生い立ち
豆腐を使用してバターをなるべく少量に抑えたかったため。
豆腐使用でバター20g！基本のクッキー
なんとバター20g！超ヘルシーです(＾ω＾)
手順も簡単で扱いやすい生地ですよ♫
是非皆さん作ってみてください♫
このレシピの生い立ち
豆腐を使用してバターをなるべく少量に抑えたかったため。
アプリでひらく作り方
- 1
無塩バターを10秒レンジで温めてから練る。(この時溶かさないよう気を付ける)
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- 2
砂糖を加えて、バターに馴染むまで混ぜる。
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- 3
ホットケーキミックスを加えて混ぜる。ポロポロな感じでOK。
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- 4
今度は別の小さめのボールに豆腐を入れ、泡立て器でペースト状になるまで混ぜる。
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- 5
4の豆腐を3のボールに入れ、混ぜる。
この時泡立て器ではなくヘラがおすすめ。 -
- 6
最初はとてもポロポロですがよーくこねるように混ぜると段々まとまってきます。
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- 7
6の画像くらいのポロポロになったら今度は手でよーくこね、ひとまとめにする。
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- 8
好みの型で抜き、鉄板に並べる。
生地の厚さは1mmで大丈夫です。
大体70枚できます。 -
- 9
180度に予熱したオーブンで10分焼いて、出来上がり！
-
コツ・ポイント
簡単すぎてあまりありません(＾ω＾)
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