簡単♪いくらの醤油付け

tamemichi7
tamemichi7 @cook_40118598

子供達も大好きな、いくらの醤油付けです♪
このレシピの生い立ち
ずーっとこの作り方をしているので、覚えてませんが(*´▽`*)美味しくできます♪

簡単♪いくらの醤油付け

子供達も大好きな、いくらの醤油付けです♪
このレシピの生い立ち
ずーっとこの作り方をしているので、覚えてませんが(*´▽`*)美味しくできます♪

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材料

  1. 筋子 400g前後
  2. 塩(洗い用) 小さじ1
  3. 醤油 大さじ4
  4. 大さじ2
  5. みりん 小さじ2

作り方

  1. 1

    筋子をほぐします。
    いくら専用じゃなくても大丈夫ですが、網でほぐすと楽にほぐせます♪

  2. 2

    塩を入れて温めのぬるま湯で洗って、そのあと冷水で洗い水気を切ります。

  3. 3

    醤油・酒・みりんと水気を切った筋子をボールへ入れ、冷蔵庫で30分~1時間寝かせます。

  4. 4

    ザルにあげ、調味料をきって保存容器に入れて出来上がりです♪
    すぐ食べれます♪

コツ・ポイント

特にありません(´ー`A;)

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tamemichi7
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3児の母で、なかなか最近ゆっくり料理をする時間が無いような…。作るのも食べるのも食べてもらうのも大好きです♪(*´∇`*)
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