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簡単♪いくらの醤油付け
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簡単♪いくらの醤油付け-レシピのメイン写真

簡単♪いくらの醤油付け

tamemichi7
tamemichi7 @cook_40118598

子供達も大好きな、いくらの醤油付けです♪
このレシピの生い立ち
ずーっとこの作り方をしているので、覚えてませんが(*´▽｀*)美味しくできます♪

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tamemichi7
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子供達も大好きな、いくらの醤油付けです♪
このレシピの生い立ち
ずーっとこの作り方をしているので、覚えてませんが(*´▽｀*)美味しくできます♪

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材料

  • 筋子 400g前後
  • 塩(洗い用) 小さじ1
  • 醤油 大さじ4
  • 酒 大さじ2
  • みりん 小さじ2
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作り方

  1. 1

    筋子をほぐします。
    いくら専用じゃなくても大丈夫ですが、網でほぐすと楽にほぐせます♪

    • 簡単♪いくらの醤油付け作り方1写真
  2. 2

    塩を入れて温めのぬるま湯で洗って、そのあと冷水で洗い水気を切ります。

    • 簡単♪いくらの醤油付け作り方2写真
  3. 3

    醤油・酒・みりんと水気を切った筋子をボールへ入れ、冷蔵庫で30分～1時間寝かせます。

    • 簡単♪いくらの醤油付け作り方3写真
  4. 4

    ザルにあげ、調味料をきって保存容器に入れて出来上がりです♪
    すぐ食べれます♪

    • 簡単♪いくらの醤油付け作り方4写真

コツ・ポイント

特にありません(´ー｀A;)

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tamemichi7
tamemichi7 @cook_40118598
2015/10/03 06:46に公開
3児の母で、なかなか最近ゆっくり料理をする時間が無いような…。作るのも食べるのも食べてもらうのも大好きです♪(*´∇｀*)
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このレシピのキーワード

酒 筋子

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